Muy posiblemente al momento de leer este articulo la Celebración de “Acción de Gracias” ya habrá pasado (Lunes 14 de Octubre) y muchos habremos celebrado la tradición “americana” de comer pavo , reunirse con familiares y amigos, alrededor de una cálida conversación.

Manjar blanco, dulce de leche, conocido comercialmente como Arequipe o como quiera llamarlo es una delicia. El manjar blanco es originario de la región del Valle del Cauca, Colombia, donde se prepara en fogón de palo. La chef Martha Martinez, de la ciudad capital colombiana, Bogotá, comparte su receta.

INGREDIENTES
 Porciones: 12 cachapas o 48 cachapitas
8 mazorcas de maíz
½ taza de harina de maíz
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
12 onzas de queso fresco
½ manojo de albahaca, cortadas en chiffonade (tiras largas o finamente rallado)
Aceite vegetal y mantequilla
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de sal marina

Tego Calderón, el sabio lírico del rap. De empacador de supermercados, repartidor de periódicos, camionero, obrero de la construcción, taxista y bartender a leyenda musical.

Han transcurrido cerca de 10 años desde la aparición de “El Abayarde”, un disco que revolucionó el rap y el reguetón y con el que su artífice, Tego Calderón, se convirtió en una leyenda musical al utilizar su arte para denunciar la pobreza, las injusticias sociales y el racismo.

Danza + música de orquesta + desfile de modas + tecnología integrada en un espectáculo inspirador…

Shen Yun es un show de clase mundial que ha sido visto en vivo por más de 1 millón de personas en el mundo entero y que el año pasado tuvo más de 500 presentaciones en más de 100 ciudades con rotundo éxito.

De Cali, Colombia, tierra de salsa y rumba, “La Firma” trae bien pegadita al alma su pasión musical.

César Acosta Santana, también conocido por su nombre artístico como Santana “La Firma”, nació en Cali el 19 de julio de 1991, en esa ciudad llena de alegría y amor. Ahí  vivió hasta los 13 años. Durante los 3 años siguientes vivió en Estados Unidos, en Atlanta.  Fue allí donde empezó su gran deseo por componer música y se avivó su naturaleza de músico e intérprete.

El pasado 21 de Octubre GABYBOY el cantautor del Éxito “EL FEO ESTA DE MODA” se presento exitosamente en los escenarios de LATIN GRAMMY STREET PARTY 2012 en Los Angeles Ca. y el 28 de OCT. volverá a presentarse en la misma programación en la ciudad de San José California, donde se darán cita grandes celebridades como Alejandra Guzmán y otros artistas nominados a los premios Grammy Latino.